Chyba każdy w swoim życiu choć raz słyszał o zaletach przyrządzania potraw na parze. To niewątpliwie jeden z najzdrowszych sposobów gotowania, choć samo w sobie gotowaniem nie jest. Nie pozbawia potraw cennych witamin i wydobywa z nich smak i aromat.… Continue Reading
Spośród wielu metod obróbki termicznej żywności wyróżnia się nie tylko smażenie czy gotowanie, ale także pieczenie, gotowanie na parze, podgrzewanie w kuchence mikrofalowej czy duszenie. Jaka z tych metod jest najlepsza? Sprawdźmy.
Zapewne nikt z nas nie zastanawia się, jak często korzysta z drewnianej deski do krojenia. Jest ona podstawowym elementem wyposażenia kuchni i swoje zastosowanie znajduje najczęściej jako podkładka do krojenia. Jest niezwykle ważnym przdmiotem w naszej codziennej kuchennej rutynie.
Zamrażarki skrzyniowe są niezbędnymi urządzeniami dla gastronomii. Ale ostatnio pojawia się trend kupowania tych zamrażarek do domu. Jest to szczególnie istotne dla dużych rodzin mieszkających w domach wiejskich. Kiedy trzeba zamrozić duże ilości mięsa lub jagód, zamrażarka skrzyniowa jest o… Continue Reading
Praca w gastronomii to niezwykle ciężki kawałek chleba. Ciągły wysiłek fizyczny jest tam codziennością. Często pojawia się również potrzeba podnoszenia wielu ciężarów, co zwłaszcza w przypadku kobiet i osób o drobniejszej budowie ciała może sprawiać problemy. Przykładem może być to… Continue Reading
Podawanie trunków w dedykowanych im kieliszkach w dużym stopniu wpływa na ich walory smakowe. Należy o tym pamiętać również przy spożywaniu szampana. Musujące wino jest nieodłącznym elementem przyjęć i uroczystości. Doskonale nadaje się do wznoszenia toastów. W jego przypadku ważny… Continue Reading
Zależy Ci na nowoczesnym, praktycznym oraz stylowym wyposażeniu kuchni? Jeżeli tak, koniecznie zapoznaj się z korzyściami, które niesie zakup kuchenki indukcyjnej. Tego typu sprzęt doskonale sprawdzi się w domu i w restauracji. Dzisiaj doradzamy co warto sprawdzić przed zakupem, aby… Continue Reading
W lokalach gastronomicznych niezastąpione okazują się przyrządy, w których udostępnia się klientom sól, pieprz oraz inne przyprawy. Mogą one także przydać się na kuchni.
Grille, ach grille – to jedna z ulubionych rozrywek Polaków, szczególnie w okresie letnim, gdzie temperatury nie pozwalają na spędzanie czasu w domu i przebywanie na dworze kojarzy się z taką formą aktywności. Niestety, nie każdy dysponuje terenem, gdzie mógłby… Continue Reading